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「久原本家グループ あご祭」開催のお知らせ【11月11日(土)・12日(日)の2日間】

2017年11月3日

夏の終わりから十月にかけて、最盛期を迎える「あご(飛びうお)漁」。
おかげさまで、本年は豊漁の年となりました。

「茅乃舎だし」や「あごだしつゆ」など、久原本家グループの多くの商品に欠かせない「焼きあご」。
豊かな恵みへの感謝と豊漁の喜びを込めて「あご祭」を開催いたします。

とき 11月11日(土)10:00〜17:00 / 11月12日(日)10:00〜16:00
ところ 久原本家総本店(糟屋郡久山町大字久原2527番地)
※駐車スペースには限りがあります。予めご了承ください。

あご焼き実演

七輪炭火焼焼きあご 丸ごと一匹試食

あご焼き職人が、七輪炭火焼であごを丸ごと一匹焼き上げます。焼きたてのあごを味わえる貴重な機会です。うまみを凝縮した香ばしい焼きあごをご堪能ください。

「あごだし」を使った料理をお楽しみください!

  • あごだし 博多雑煮風………1杯 100円
  • あごだし 唐揚げ……………5個 300円
  • あごだし 醤油ラーメン……1杯 300円
  • あごだし 寄せ鍋……………1杯 100円
  • あごだし 炊き込みご飯……1膳 200円

催し

あごだしチャレンジ    参加無料

あごは、最長600mの飛行記録を誇る魚です。このチャレンジでは、全長600mのWEBサイトをスマートフォン上でスクロールして頂きます。制限時間内に既定の飛距離を超えることができたら、あごを使用した「くばら」の商品を贈呈します。

あごだし味噌玉づくり体験    四玉 100円

茅乃舎だしを破って、久原醤油謹製「合わせ味噌」を練りあわせ、乾物の海乃七草を加えて、味噌玉を作ります。作った味噌玉はお持ち帰りいただけます。

※掲載写真は、すべてイメージです。

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