株式会社久原本家 北海道は、 2023年9月1日(金)に、大丸札幌店へ、当社として初の直営店舗となる「北海道 椒房庵(しょぼうあん) 大丸札幌店」をオープンするにあたり、報道関係者説明会を実施しました。
当グループは、1990年(平成2年)に販売開始した博多明太子ブランド「博多 椒房庵」の原料や「茅乃舎」のだしの昆布等、多くの北海道の食材を商品に使わせていただいております。 ‟いつかは北海道へ恩返しを“という想いを形にすべく、昨年6月恵庭市に工場を竣工し、このたび、北海道への感謝と敬意を込めて、北海道産の食材を使い、北海道の工場でつくる道内一貫生産の商品を、新ブランドとして発売いたしました。
今後も、食の宝庫である北海道の食材を当社の加工技術で付加価値を高め、新しい食材のおいしさを提供することで、北海道の食産業の活性化へ貢献できるよう事業活動を進めてまいります。
【「北海道 椒房庵」ブランドコンセプト～海の宝石】
北海道で古くから「海の宝」と呼ばれてきた大切な海の恵みを原石として、当グループが極め続けてきた味づくりの技を注ぎ込み、「海の宝石」に磨き上げました。たらこのおいしさと昆布のおいしさの掛け合わせにより、その味わいを逸品にまで磨き上げた「昆布だしめんたいこ」をはじめ、北海道でしかつくれない「海の宝石」をお届けします。
【店舗概要】
・店舗名称：北海道 椒房庵 大丸札幌店
・所在地：北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店 地下1階 ほっぺタウン
・オープン日：2023年9月1日(金)
・営業時間：10:00～20:00
・定休日：元日
・店舗面積：約14.1㎡(平方メートル)
・商品アイテム数：8品
https://www.kubara.jp/shobouan/hokkaido/
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