久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉 哲司)は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2022年10月1日(土)よりJR東京駅構内地下1階の「グランスタ丸の内」に「博多 椒房庵 東京駅店」を期間限定出店いたします。
椒房庵は、1990年に博多で誕生したからしめんたいこブランドです。北海道産の卵のみを使い、自社製造のたれで味付けしたからしめんたいこをはじめとした博多ならではのこだわりの商品を揃えています。この度、椒房庵こだわりのめんたいこを味わえる食事処として、「博多 椒房庵」を東京に初出店いたします。
博多で誕生以来30年超、一貫して地元福岡のみでの営業を行って参りましたが（※）この度、満を持して福岡以外での初出店となります。（※）催事等を除く
【椒房庵について】
椒房庵は、からしめんたいこをはじめとした博多ならではの美食をお届けする久原本家グループのはじまりのブランドです。北海道産の希少な卵と、国産の焼きあごだしをあわせた上品な味わいのめんたいこは、30年以上にわたり多くのお客様の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもお選びいただいております。
【めんたい料理 椒房庵について】
「めんたい料理 椒房庵」は、椒房庵のめんたいこを味わえる 唯一の食事処として、2011年より福岡の博多駅にて運営して 参りました。「博多めん鯛まぶし」をはじめとした博多の魅力が凝縮された逸品をご提供しています。
【提供メニュー】
北海道産の卵をあごだしに漬けた特製「あごだしめんたいこ」が
丸ごと一本入りの御膳メニュー。博多珍味とご一緒にお召し上がりください。
価格：1,850円(税込)
有明産一番摘み海苔を使用。お好みで、
こだわりの辛味たれをおかけください。
価格：2,100円(税込)
自家製醤油でふっくら上品に
炊き上げた鶏そぼろ膳。
うまくち 140ｇ
価格：2,160円(税込)
| 【店舗概要】 | |
| 店舗名 | 博多 椒房庵 東京駅店 |
| 所在地 | 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階改札外グランスタ丸の内店 |
| オープン日 | 2022年10月1日（土） |
| 営業時間 | 月～土・祝日 11時～22時（LO21時30分） 日・連休最終日の祝日 11時～21時（LO20時30分） |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 03-6551-2305 |
【汁や 東京駅店について】
「汁や 東京駅店」は9月25日（日）をもちまして閉店する運びとなりました。これまでのご厚情に心より御礼申し上げます。なお、「汁や 東京ミッドタウン店」は通常通り営業中でございます。
汁や 東京ミッドタウン店
〒107-0052
東京都港区赤坂9-7-4東京ミッドタウンガレリアB1F
https://www.kayanoya.com/shop/shiruya/