久原本家グループの株式会社 久原本家 北海道は、2026年10月26日（月）より、北海道産さつまいもを使用した新商品「十勝ジャージーソフト シルクスイート」「由栗いものいもけんぴ」「北海道スムージー 由栗いも」を店舗限定で発売いたします。
「北海道食品庫」は、食材の宝庫である北海道の選りすぐりの食材に手間と工夫を加え、その持ち味を余すことなく引き出した食品ブランドです。現在、直販店である「北海道食品庫 ニセコ」のほか、東京・港区の麻布台ヒルズにて期間限定のPOP UPストアを出店しており、北海道食材の魅力を生かした多彩な味わいをお届けしております。
「北海道産さつまいも」の魅力
近年、素材本来の甘みを生かしたスイーツへの注目が高まるなか、北海道からお届けする新たな味覚として「さつまいも」に着目いたしました。北の大地の冷涼な気候のもと、時間をかけてじっくり育まれる北海道産さつまいもは、素材本来のうまみと甘みがぎゅっと凝縮されるのが特徴です。今回は、北海道の大地の恵みが詰まった「由栗いも（ゆっくりいも）」と、なめらかな食感の「シルクスイート」の2種のさつまいもを厳選。「由栗いも」はその名の通り時間をかけて育てられ、収穫後も時間をかけてゆっくりと熟成されることで、素材本来の甘みは引き立ちつつ、しっとりとホクホクのバランスが良い口当たりが特徴です。
それぞれの個性を最大限に引き出す加工にこだわり抜いた、新商品3品を展開いたします。
十勝ジャージーソフト シルクスイート
■商品特徴：濃厚でコクのある「北海道十勝産ジャージー牛乳」を使用したソフトクリームに、なめらかな口当たりと上品な甘さが特徴の「北海道産シルクスイート」を合わせました。ミルクのコクとさつまいもの優しい甘みが溶け合う、秋のお出かけにぴったりの特別なスイーツです。
■内容量 / 価格：1個 880円（税込）
■販売チャネル：麻布台ヒルズ店
由栗いものいもけんぴ
■商品特徴：北海道由仁町・栗山町で生産されているブランド芋「由栗いも」を使用。ゆっくりと熟成された由栗いもを細くカットし、シンプルにてんさい糖と塩のみで味付け。素材が持つ自然な甘みとポリポリとした食感が癖になる一品です。
■内容量 / 価格：100g 680円（税込）／ 200g 1,360円（税込）
■販売チャネル：店舗（北海道食品庫 ニセコ、麻布台ヒルズ店）
北海道スムージー 由栗いも
■商品特徴：「由栗いも」をじっくりと火入れして作った特製の焼き芋を使用した濃厚なスムージーです。ひとくち飲めば、焼き芋ならではの香ばしく豊かな香りと、まろやかで奥深い甘みが広がります。
■内容量 / 価格：1杯 781円（税込）
■販売チャネル：店舗（北海道食品庫 ニセコ、麻布台ヒルズ店）
北海道食品庫 店舗概要
北海道食品庫ニセコ
住所 ：〒048-1512
北海道虻田郡ニセコ町字中央通13番地1
(ニセコ駅前 ニセコ中央倉庫群内)
電話番号：0136-55-5540
営業時間：10:00～18:00
店休日：火・水曜日
北海道食品庫 麻布台ヒルズ店
住所 ：〒106-0041
東京都港区麻布台1丁目2-4
麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1
電話番号：03‐5544‐8045
営業時間：11：00～20：00
出店期間：2027年3月まで
※出店期間は変更となる可能性があります
※記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。