西山製麺株式会社(北海道札幌市白石区 代表取締役社長：西山 隆司 以下、西山製麺)と久原本家グループの株式会社久原本家 北海道は、2023年8月28日(月)より、共同開発商品｢西山ラーメン ストレート鍋つゆ｣を新発売いたします。
｢西山ラーメン ストレート鍋つゆ｣は、北海道のみなさまに長年ご愛顧いただいている｢サッポロ西山ラーメンスープ 2食入｣をベースにした鍋スープです。ご家庭では人気の高い生ラーメンを、お鍋として、お肉や野菜とともに楽しんでいただきたいという想いから、鍋スープを開発いたしました。味噌ベースで仕立てた豚肉と野菜によく合う｢味噌味｣と、醤油ベースで仕立てた鶏肉と野菜によく合う｢醤油味｣の2種類が登場。〆は残ったスープにラーメンを入れて、お好みの具材をトッピングすることで、普段とはひと味違うサッポロ西山ラーメンをお楽しみいただけます。
西山製麺と久原本家 北海道は、今後も同じ北海道の企業として地域に根ざし、北海道の｢食｣の活性化に取り組んでまいります。
【西山ラーメン ストレート鍋つゆ 味噌味】
●｢サッポロ西山ラーメンスープ みそ味 2食入｣をベースに
丹念な素材選びと丁寧な作りで、コクのあるまろやかな味を再現した｢札幌の味噌｣らしいスープをベースにしています。豚肉と野菜によく合う鍋スープです。
【西山ラーメン ストレート鍋つゆ 醤油味】
●｢サッポロ西山ラーメンスープ しょうゆ味 2食入｣をベースに
懐かしい味でありながら独特の深みのある、サッポロ醤油味の正統派と呼べるコクのあるスープをベースにしています。鶏肉と野菜によく合う鍋スープです。
〆は、西山ラーメンで！
〆のラーメンは、新発売の｢鍋用西山ラーメン 2人前｣で！お鍋にそのまま入れられる、熟成ちぢれ麺です。
【商品概要】
●商品名：西山ラーメン ストレート鍋つゆ 味噌味、西山ラーメン ストレート鍋つゆ 醤油味
●希望小売価格：各398円（税抜）／ 発売地区：全国（スーパー等）／ 容量：各750g（3～4人前）
●発売日：2023年8月28日（月）
【西山製麺】
昭和28年創業の老舗製麺会社です。昭和30年、現在親しまれている札幌ラーメンの麺(卵入りでウェーブのかかった、熟成感のあるコシの強い麺)を開発しました。現在は北海道をはじめとする日本全国、世界各地の外食店に麺を卸しながら、全国のスーパーや百貨店等小売店市場にも幅広く商品を供給しております。
詳細は、西山製麺株式会社のWEBサイトをご参照ください。 https://www.ramen.jp/
※記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。