久原本家グループは、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する「茅乃舎」ブランドから、新たに「九州産鯛だしスープ」と「野菜だしスープ」を『ザ・リッツ・カールトン福岡』の客室内アメニティとして提供を開始します。地元・九州の伝統と文化を尊重しながら、新・旧が織りなす福岡らしさを追求する『ザ・リッツ・カールトン福岡』と共同開発した、限定のだしスープです。
ここでしか味わえない、茅乃舎の「だしスープ」
『ザ・リッツ・カールトン福岡』の客室内アメニティとして、2023年の6月から提供していた「だしスープ」が、オリジナルのフレーバーとなって新登場。特別に「九州産鯛だしスープ」と「野菜だしスープ」の2種をご用意いたしました。「だしスープ」は、茅乃舎が2018年より発売しており、カップに入れてお湯を注ぐだけで、本格的なだしのうまみを楽しめる“飲むだし”として好評をいただいている商品です。
九州産の鯛にホタテなどのうまみを加えた、贅沢な味わいの「九州産鯛だしスープ」と、国産の玉ねぎやキャベツ、セロリ、にんにくを加え、肉や魚介類などの動物性の原料を使用していない優しい口当たりの「野菜だしスープ」の2種類は、『ザ・リッツ・カールトン福岡』客室内でお楽しみいただけます。九州らしい“おもてなし”を感じながら、旅の疲れを癒し、ほっと一息できるウェルカムスープで、至福のひと時をお楽しみください。
「茅乃舎だし」を使用したオムレツなど、特別なメニューをご用意
『ザ・リッツ・カールトン福岡』のモダンウェスタン料理レストランViridisの朝食では、「茅乃舎だし」を贅沢に使用した、シグネチャーオムレツ（茅乃舎だしの出汁巻きオムレツ）を提供しています。さらに、ホテル最上階にあるバー「Bay」で提供している、シグネチャーカクテル「明太マティーニ」という明太子を使ったカクテルには、茅乃舎の「野菜だし」を使用しています。ここでしか味わえない特別なメニューを是非お試しください。
▼ 客室のミニバーにて「九州産鯛だしスープ」(左)と「野菜だしスープ」(右)の2種の提供を開始
▲ Viridisの朝食では、「茅乃舎だし」を贅沢に使用した、シグネチャーオムレツ（茅乃舎だしの出汁巻きオムレツ）を提供。
Viridis 営業時間
朝食 6:30 am – 11 am (LO 10:30 am)
ランチ 11:30 am – 3 pm (LO 2 pm)
ディナー 5:30 pm – 10:30 pm (LO 9:30 pm)
※シグネチャーオムレツの提供は朝食時のみ
※記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。