久原本家グループは、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かした調味料を販売する株式会社久原醤油から、2026年3月3日（火）より、みずほPayPayドーム福岡（福岡市中央区地行浜2-2-2みずほPayPayドーム内）のコンコース内ショップにて、「あごだしのくばら」常設店舗をオープンいたしました。
くばら初の常設の飲食店となる「あごだしのくばら」では、その名の通り「あご＝トビウオ」のおいしさを生かしたメニューをご提供いたします。久原醤油の人気の調味料「あごだしつゆ」や「浜のうまだし」等を使用した「飛躍のあごだしむすび弁当」や「あごだしから揚げ」に加え、「かしわちらし弁当」や「みたらしスムージー」等、老若男女問わずお楽しみいただけるこだわりのメニューを展開。初日の3月3日（火）のオープン戦の本拠地初戦では、早速多くのお客様にご来店いただき、あごだしのうまみたっぷりのお弁当やから揚げをお楽しみいただきました。プロ野球観戦やコンサート時のお供に、ぜひこの度新たに加わった「あごだしのくばら」の商品をお楽しみください。
【メニューラインナップ（一部）】
勝利を呼び込む！飛躍のあごだしむすび弁当
1,300円（税込）
「浜のうまだし」を炊き込んだおむすびと、あごだしから揚げがセットになった、おすすめが詰まったお弁当です。
博多の新名物！かしわちらし弁当
1,300円（税込）
博多名物かしわ飯をベースにしたちらし寿司。あごだしから揚げ付きで博多の鶏文化を感じられる一品です。
久原自信の一品!あごだしから揚げ
3個 500円/5個 850円/10個 1,600円（税込）
鶏もも肉をくばらの「あごだしつゆ」で漬け込んだから揚げ。コクのある旨みがじゅわっと広がる、冷めても美味しい、くばら一押しの逸品です。
トントン（豚豚）拍子で勝ち進め！北海道名物 炭火豚丼！
1,100円（税込）
まるで炭火で焼いたような香ばしさと甘辛い味付けで箸が止まらなくなる豚丼！北海道らしい厚切り豚肉のボリューム感は大満足間違いなしです。
博多流!あごだし肉すい
1,000円（税込）
焼きあごだしの香りと旨みのある醤油ベースのつゆに、牛肉、豆腐、半熟卵が入ったボリュームある汁物おかず。博多の新たな名物になること間違いなし！
老舗醤油屋さんのみたらしスムージーみたらし団子つき
750円（税込）
老舗醤油屋が満を持して開発した、こだわりのみたらしたれを使用。甘じょっぱい味わいが楽しめる新感覚の和スイーツです。
【店舗概要】
店舗名：あごだしのくばら
オープン日：2026年3月3日（火）
営業時間：みずほPayPayドーム福岡の営業時間に準ずる
所在地 ：福岡市中央区地行浜2-2-2 みずほPayPayドーム内
出店場所：コンコース内
※記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。