あご（トビウオ）の日本有数の漁獲地である長崎県平戸市（市長：黒田成彦）、南松浦郡新上五島町（町長：石田信明）、鹿児島県熊毛郡屋久島町(町長：荒木耕治)と、「茅乃舎だし」や「あごだしつゆ」など和風調味料を製造・販売する総合食品メーカーの久原本家グループ4者で共同運営する「九州あご文化推進委員会」は、昨年11月に、一般社団法人 日本記念日協会から10月15日を「九州あご文化の日」とすることの認定をいただきました。
九州あご文化推進委員会は、九州のあご漁において最盛期を迎える10月に、豊かな海の恵みに感謝するとともに15日を1（あ）5（ご）として、例年、イベント「あご祭り」※1や委員会公式サイト※2にて、昔から九州地域に伝わってきた「あご」の食文化の認知拡大を目的にPR活動を行ってきました。近年、食品・調味料市場では「あご(トビウオ)」の注目度が高まっており、様々な関連商品が販売されています。しかし、その食材としての特徴や、昔から九州地域に伝わってきた「あご」の食文化については、あまり知られていません。 今後も九州に伝わるあご(トビウオ)の食文化を広げていくために委員会公式サイトやイベント等にて、あごの特徴・あご料理の紹介等、九州のあご文化に関する情報の発信を行って参ります。
※1:2021年あご祭りは新型コロナウイルスの影響によりイベント中止
※2:九州あご文化推進委員会公式サイトhttps://kyushuago.jp/
本商品のポイント
●厳選した国産素材を使用
霊芝を初め、原木栽培の干し椎茸や華やかな風味をもつ干し舞茸、甘みとうまみを含む人参を使用。
国産素材にこだわった、後味すっきりのだしです。
●体にいいことを無理なく美味しく
清涼感のある香りですっきり、味わいはじんわり、体のことを考えたやさしいおだしです。
ずっと続けられる“美味しさ”を何よりも大切にしています。
【商品概要】
商品名 炊き込み御飯の素 あごごはん
価格 972円(税込)
内容量 一合用
販売チャネル 店舗、通信販売(電話・WEB)
※数量限定、無くなり次第終了
発売日 毎月15日の「あごの日」に限定販売