久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主:河邉 哲司、以下 当グループ）は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2021年9月30日(木)に「茅乃舎ノ道具」※シリーズより、『【茅乃舎ノ道具】雪平鍋16cm/18cm 茅乃舎別誂え』と『【茅乃舎ノ道具】 味噌漉し 茅乃舎別誂え 』を新発売致します。
「茅乃舎ノ道具」は、日本の伝統を日々の暮らしに取り入れ、その価値を伝えていくことを目的として展開しています。出汁を使った料理といえば「お味噌汁」が浮かびます。このたび、毎日のお味噌汁づくりに活躍する道具として、オリジナルの商品の開発を進めてきました。日本人の暮らしに長く根付いてきた雪平鍋は、毎日使うものとして、料理にかかる手間を少なくし現代の生活に合うものへ、味噌漉しは、九州で主流となる粒感のある麦味噌をよりおいしく溶かせることを追求し、漉し網の穴のサイズに徹底的にこだわりました。
当グループは、今後も日本の食文化を伝える活動を通じて、日本製の持つ美意識、魅力を発信し、食卓での特別なシーンを演出してまいります。
【商品概要】
商品名 茅乃舎ノ道具】雪平鍋16cm/18cm 茅乃舎別誂え ／ 価格：16cm:9,350円、18cm:9,900円(税込)
サイズ 16cm:16cm 323×174×95mm ／ 18cm:18cm 343×193×98mm
容量 6cm:満水1200ml/適量840ml ／ 18cm:満水1600ml/適量1120ml
販売チャネル 通信販売(電話・Web）
発売日 2021年9月30日(木)
画像:サイズ18cm
【当商品のポイント】
国産素材への拘りと使いやすさの追求（「茅乃舎」オリジナル）
・ハンドル部分に 国産桜材を採用
・だしの計量に便利な目盛り付き
・ステンレス三層構造で、吹きこぼれを防止
・全ての熱源に対応（ガス/IH/ヒーター等）
・におい移りがしにくく、塩分や酸に強い素材
・左右の注ぎ口が、利き手を選ばず使用可
※16cmは1~2分のお味噌汁や茹で物に 18cmは家族分のお味噌汁に最適です。
【商品概要】
商品名 【茅乃舎ノ道具】 味噌漉し 茅乃舎別誂え
価格 2,145円(税込)
サイズ 漉し網 W135×D98×H220mm ／ スプーン 約W40×D40×H200mm
※漉し網とスプーンはセットになります。
容量 6cm:満水1200ml/適量840ml ／ 18cm:満水1600ml/適量1120ml
販売チャネル 通信販売(電話・Web)
発売日 2021年9月30日(木)
【当商品のポイント】
茅乃舎/九州のお味噌汁づくりに最適
・パンチングの穴の大きさ(1.5mm)が九州の麦味噌に最適（「茅乃舎」オリジナル）
※既存のパンチング穴よりも適度な粒感が残り、良い塩梅に九州主流の麦味噌を滑らかに溶かします。
・フック付きで鍋に掛けて使用可能
・少量の茹で野菜にも使える網の大きさ
・におい移りがしにくく、塩分や酸に強いステンレスを使用
・食器洗浄機に対応
・目詰まりしにくく、洗いやすい形状
※ご参考【茅乃舎ノ道具】商品紹介サイト https://www.kubara.jp/kayanoya/dougu/dougu/
※ 茅乃舎ノ道具
茅乃舎が出会った、日本各地の素敵な道具たち。作り手の方々と対話を重ねて生まれた、機能美に優れた特注品も。
台所道具や器など日々の暮らしを豊かに彩り、長く愛用できるものをご紹介しています。