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くばら

くばら

九州・博多独自の食文化に
根ざした商品ブランド。

「あごだしのくばら」として、あご(トビウオ)のだしの旨みを活かしたあごだしシリーズや、「キャベツのうまたれ」などで知られる「くばら」。 九州・博多独自の食文化に根ざした商品を多く展開し、全国の食卓で親しまれています。

原点の醤油蔵から、
調味料分野へ。

100年以上培った「発酵・醸造」は、日本に古来より伝わる叡智であり、私たちの味作りの原点です。 「くばら」では、醤油・酢・味噌を醸造、販売するとともに、グループ内のさまざまな商品の原料として使用しています。

濃厚なうまみをもつ、北海道産の「真子」

くばらの商品